2018年12月注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)習(xí)題四(2)

編輯推薦:ACI 注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)考答疑匯總

1[單選題]與法律相比，道德在調(diào)控人與人、人與社會(huì)以及人與自然之間的各種關(guān)系時(shí)，它的( )

(A) 時(shí)效性差

(B) 作用力弱

(C) 操作性強(qiáng)

(D) 適用范圍大

參考答案：D

2[多選題]從業(yè)人員要做到公平公正，應(yīng)( )。

(A) 按原則辦事

(B) 見(jiàn)機(jī)行事

(C) 不懼權(quán)勢(shì)

(D) 不徇私情

參考答案：ACD

3[單選題]在你的職場(chǎng)中，最吸引你的方面是( )。

(A) 人際關(guān)系

(B) 發(fā)展前景

(C) 薪水

(D) 交通便利

參考答案：B

4[單選題]與人交往時(shí)，你最看重他(她)們哪一方面的素質(zhì)?( )。

(A) 業(yè)務(wù)能力

(B) 外表形象

(C) 為人品行

(D) 談吐舉止

參考答案：C

5[單選題]假如你的同事得了傳染病，你會(huì)采取以下哪一種做法?( )。

(A) 去醫(yī)院看望她

(B) 邀請(qǐng)其他同事一起去看望

(C) 假裝不知道

(D) 發(fā)短消息或打電話表示慰問(wèn)

參考答案：D

6[多選題]從業(yè)人員堅(jiān)持守信的基本要求是( )。

(A) 忠誠(chéng)所屬企業(yè)

(B)維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威

(C) 維護(hù)企業(yè)信譽(yù)

(D)保守企業(yè)秘密

參考答案：ACD

7[多選題]員工做到開(kāi)拓創(chuàng)新，要有( )。

(A) 科學(xué)思維

(B)信心意志

(C) 創(chuàng)造意識(shí)

(D)輿論支持

參考答案：AC

8[單選題]在選擇職業(yè)的過(guò)程中，你最看重的是什么?( )。

(A) 專業(yè)對(duì)口

(B)薪水的高低

(C)公司的名氣

(D)能否發(fā)揮自己的才能

參考答案：D

9[單選題]對(duì)單位樹(shù)立先進(jìn)典型的做法，你有什么樣的評(píng)價(jià)?( )。

(A) 形式主義

(B)很有必要

(C)與自己工作無(wú)關(guān)

(D)有負(fù)面影響

參考答案：B

10[單選題]你樂(lè)意和哪一類同事工作?( )。

(A) 特別會(huì)處世的

(B) 能力比自己低的

(C) 能力比自己高的

(D) 能力和自己差不多的

參考答案：A

11[多選題]維生素是維持機(jī)體正常代謝所必須的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是脂溶性維生素()

(A)維生素A

(B)維生素D

(C)維生素B1

(D)維生素E

參考答案：ABD

12[多選題]維生素是維持機(jī)體正常代謝所必須的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是水溶性維生素有()

(A)維生素C

(B)維生素E

(C)維生素B2

(D)維生素B6

參考答案：ACD

13[單選題]藥膳配制原則中的“四氣”指( )

(A)寒、熱、溫、涼

(B)君、臣、佐、使

(C)陰、陽(yáng)、表、里

(D)溫、熱、虛、實(shí)

參考答案：A

14[單選題]藥膳配制原則中的“五味”指( )

(A)辛、酸、甘、苦、咸

(B)酸、甜、苦、辣、咸

(C)咸、酸、苦、辛、淡

(D)苦、辣、酸、甜、澀

參考答案：A

15[多選題]藥膳配伍常用的原則是( )

(A)寒者熱之

(B)熱者寒之

(C)實(shí)則泄之

(D)君臣佐使

參考答案：ABCD

16[多選題]影響鈣吸收的不利因素有( )

(A) 草酸

(B) 植酸

(C) 磷酸鹽

(D) 醋酸

參考答案：ABC

17[多選題]結(jié)核病人易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的原因主要是( )

(A) 丟失過(guò)多

(B) 消耗增加

(C) 分解代謝加快

(D) 吸收障礙

參考答案：ABCD

18[單選題]潛血膳食的目的主要是用于診斷( )

(A) 消化道出血

(B) 原發(fā)性醛固銅增高癥

(C) 溶血性貧血

(D) 缺鐵性貧血

參考答案：A

19[單選題]低碘膳食用于診斷( )

(A) 碘過(guò)敏

(B) 原發(fā)性醛固銅增高癥

(C) 放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率

(D) 碘吸收障礙

參考答案：C

20[多選題]脂餐膳食是用于診斷( )

(A) 膽結(jié)石的診斷

(B) 脂肪的消化吸收不良

(C) 脂肪代謝異常

(D) 膽道造影

參考答案：AD