2012年下半年公共營養(yǎng)師考試沖刺模擬(一)

　　判斷題

　　1、社會主義職業(yè)道德是一種新型的職業(yè)道德，因此，與社會主義道德沒有什么關聯(lián)(B)

　　2、年齡越小，蛋白質及脂肪供能占的比例相應減少(B)

　　3、嬰幼兒缺乏維生素D會導致佝僂病(A)

　　4、母體攝入充足的鋅可促進胎兒的生長發(fā)育和預防先天性畸形(A)

　　5、縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門在管轄范圍內行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(A)

      單項選擇題

　　6.下列道德的說法中正確的是(A)

　　A.道德滲透于生活的各個方面

　　B.道德只滲透職業(yè)活動中

　　C.道德只是調節(jié)人與社會之間關系的行為規(guī)范

　　D.道德只是調節(jié)人與人之間關系的行為規(guī)范

　　7、中華民族具有諸多的傳統(tǒng)美德，下列最為重要的是(C)

　　A.愛崗敬業(yè) B.無私奉獻 C.誠實守信 D.團結互助

　　8、學齡前兒童食用高脂食品應(B)

　　A.自由進食 B.限制食用量 C.多食 D.杜絕

　　9、學齡前兒童每日供給魚、禽、肉總量為100-125g其食用搭配可以(A)

　　A.每日食用一種 B.每日不必都吃

　　C.七日食譜中只能選一種 D.七日食譜中只能選兩種

　 10、學齡兒童與青少年蛋白質提供的能量因應占膳食總能量的(C)

　　A.10%-15% B.11%-16% C.12%-14% D.13%-17%

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　　11、老年人由于機體老化，氮的負平衡(D)

　　A.少見 B.偶見 C.可能發(fā)生 D.難以避免

　　12、牛奶及其制品是給老年人提供礦物質營養(yǎng)素(A)的最好的食物來源

　　A.鈣 B.鋅 C.碘 D.鐵

　　13、老年男人和女人高血壓病發(fā)生率的規(guī)律是(B)

　　A.男女無差別 B.女高于男 C.男高于女 D.無規(guī)律

　　14、絕經(jīng)后的婦女雌激素下降與血脂水平的關系是(B)

　　A.無關 B.使血脂異常 C.使血脂下降 D.使血脂波動

　　15、孕早期孕婦嘔吐嚴重到完全不能進食時，應從靜脈補充葡萄糖150g以上對胎兒的主要作用是(A)

　　A.防止酮體對胎兒早期腦發(fā)育的不良影響

　　B.防止出生低體重

　　C.防骨骼發(fā)育異常

　　D.防畸形

        多項選擇題

　　16、市場經(jīng)濟對職業(yè)道德還有一定的負面影響，下列選項正確的是(A C D)

　　A.市場經(jīng)濟的利益機制，容易誘發(fā)利己主義

　　B.市場經(jīng)濟的激烈竟爭，容易誘發(fā)為難情緒

　　C.市場經(jīng)濟的過分強調金錢價值，容易誘發(fā)白金主義

　　D.市場經(jīng)濟的功利原則，容易使人們淡化精神價值

　　17、勤勞節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，對節(jié)儉表述正確的是(A C D)

　　A.節(jié)儉是持家之本

　　B.節(jié)儉是致富的唯一途徑

　　C.節(jié)儉是安邦定國的法寶

　　D.節(jié)儉是維持人類生存的必須

　　18、嬰兒添加輔食的原則是(A B C D)

　　A.逐步適應 B.由稀到稠 C.量由少到多 D.因人而異

　　19、青少年減肥正確的辦法是(A B C)

　　A.合理控制飲食 B.少吃高能量食物

　　C.增加體力活動 D.充足的睡眠

　　20、造成老年婦女骨質疏松的營養(yǎng)因素有(A B C D)

　　A.高磷及高鈉飲食 B.低鈣攝入

　　C.維生素D攝入不足，日曬時間少

　　D.營養(yǎng)不足或蛋白質攝入過多

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