2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考前練習(xí)題五

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2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考前練習(xí)題五內(nèi)容如下，快來(lái)答題吧！

1.健康生活方式不包括( )。

A.戒煙限酒

B.適量運(yùn)動(dòng)

C.合理膳食

D.使用補(bǔ)品

2.我國(guó)引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是( )。

A.肉制品

B.魚(yú)制品

C.自制發(fā)酵食品

D.罐頭食品

3.嬰兒首先添加的輔食應(yīng)該是( )。

A.蛋類(lèi)

B.魚(yú)類(lèi)

C.蔬菜類(lèi)

D.淀粉類(lèi)

4.為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生應(yīng)在( )補(bǔ)充葉酸攝入。

A.孕晚期

B.孕中期

C.孕早期

D.備孕期

5.下列哪一種疾病屬于食物中毒?( )。

A.食物過(guò)敏

B.在電池廠周?chē)幼《嗄?，發(fā)生鉛中毒

C.慢性汞中毒

D.吃了發(fā)芽土豆引起的不舒服或疾病

6.下列哪項(xiàng)不是維生素的特點(diǎn)( )。

A.天然食物組成成分

B.維持健康所必需

C.每日需要較多

D.維持人體生長(zhǎng)

7.成人攝入混合膳食時(shí)，因食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝的( )。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

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8.一般不作為腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)膳食選擇標(biāo)準(zhǔn)的是( )。

A.臨床診斷及治療

B.患者代謝狀況

C.患者是否受感染

D.能影響胃腸道功能的膳食物理性質(zhì)

9.孕晚期的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)之一是補(bǔ)充( )。

A.長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸

B.長(zhǎng)鏈單不飽和脂肪酸

C.長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸

D.中鏈多不飽和脂肪酸

10.運(yùn)動(dòng)中ATP分解后的合成，首先是由( )釋出能量用以將ADP再合成ATP。

A.磷酸肌酸

B.無(wú)機(jī)磷酸

C.乳酸

D.糖

參考答案：DCDDD CBCAA

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